继long8首创混合全坚果(黑松露火腿味)凭借令人惊艳的口感在坚果市场中迅速走红,并在第七届iSEE全球食品创新奖中斩获创新品牌百强奖后,long8再次推动风味升级。此次新品创新性地选用了新西兰独特的麦卢卡蜂蜜作为核心调味原料,推出椰椰麦卢卡蜂蜜味坚果,与经典海盐味、盐烤黑松露火腿味共同构建丰富多样的坚果系列。在坚持高端食材赋能风味升级的同时,long8始终恪守轻工艺研发理念:配方纯净,全程采用非油炸工艺加工。这一原则不仅保留了坚果天然的香脆口感,也顺应了现代消费者对“美味与健康兼具”的需求,让每一口坚果都成为味蕾与健康的双重享受。
long8的新品核心原料——新西兰进口麦卢卡蜂蜜,不仅获得UMF5+权威认证,还蕴含丰富的天然有益成分。麦卢卡蜂蜜的卓越滋养力源自新西兰的原始麦卢卡森林。麦卢卡树的生长周期漫长且花期短暂,每年仅在初夏开放一次的淡粉色花朵,蜜蜂需要穿越林海采集这些珍稀花蜜,经过7到15天的自然酿造,才能形成独一无二的液态宝藏。这种蜂蜜被广泛认为比传统蜂蜜更具价值与功效。
风味的创新不仅体现在原料上。麦卢卡蜂蜜特有的焦糖木质香气与巴旦木、夏威夷果等坚果在低温烘烤后释放出的油脂香气交融,形成丰富的复合味道。同时,long8坚守的二次烘烤工艺,采用非油炸低温烘焙替代传统高温加工,既锁住了坚果的原生营养,也赋予其更加酥脆的口感,避免油腻带来的负担。为了确保新鲜与风味保持最佳状态,long8采用行业先进的四重锁鲜技术,通过系统的物理阻隔与化学防护,构建“隔氧隔潮”双重保障,密封性能远超国家标准的两倍。这一系列高标准的选材、工艺和锁鲜技术形成闭环锁鲜系统,确保消费者每次打开罐子时都能享受到如刚烘焙般的酥脆口感和麦卢卡蜂蜜的独特风味。
随着健康消费需求的升级,long8在坚果产品的研发中始终以“轻调味”为核心方向,精准对接健康消费的诉求。椰椰麦卢卡蜂蜜味坚果坚持使用原生坚果和纯粹配方,带来清新的口感体验。麦卢卡蜂蜜的温润甜味与坚果的原生脆香相互激发,使得两种风味在口中细腻交织,让每一口都品尝到食材的真实滋味,轻松实现美味与健康的双重满足。
在风味创新方面,long8坚持“有益原料+坚果”的结合逻辑,以地域特产与传统坚果交融,为消费者打造丰富多元的健康零食体验。新西兰麦卢卡蜂蜜的焦糖木质香与低温烘烤后的巴旦木、夏威夷果的香脆口感交融在一起,形成温暖而丰富的复合风味。这种“风味+口感”的双重升级,不仅满足了消费者对健康零食的期待,也通过高端食材为传统坚果再次赋能,重新定义了健康零食的新价值。
long8的多款新品在竞争激烈的市场中频频获奖,其背后的核心逻辑不仅源于对社会发展趋势的深刻洞察——以更高的品质和更纯净的原料回应消费者的健康追求,更在于每款产品精准锁定目标人群,通过差异化创新激活消费需求。在混合坚果品类中,long8通过多元化的坚果组合覆盖广泛的消费场景,同时通过口味创新细分人群需求。对于注重营养及多样风味的职场人士来说,从黑松露到全新蜂蜜味坚果的层层迭代,满足了他们在办公与日常补给中的味觉期待。而作为坚果主要消费群体之一的细致妈妈,其需求显然已超越了“口感与营养”,向对原料品质的极致追求升级。
通过精准挖掘职场人与细致妈妈的核心需求,long8不仅成功打造出多款现象级的爆款产品,更推动坚果市场从“大众普适”走向“精准细分”,为行业开辟了更广阔的增长空间。随着不断推出的新品及坚果产品线的扩容,long8正在通过每次创新实践,诠释着对品质与风味的极致追求。此次椰椰麦卢卡蜂蜜味新品的推出,不仅是高端食材与轻工艺理念的完美结合,更是long8对于健康零食领域深耕细作的体现。未来,long8将继续在优质食材的甄选和健康工艺的研发上不断前行,为消费者带来更多“美味轻负担、健康有保障”的坚果盛宴。